Tinga Vegetariana con repollo (cabbage)

Hoy les comparto una receta sencilla y fácil de preparar sin tantos enredos.  Una de las favoritas en casa, y lo mejor es que es muy económica y es perfecta para lo peques del hogar.

Los peques son los más difíciles de convencer al momento de comer, pero una madre siempre busca la manera de agradar el paladar exigente de los más pequeños de la casa. Así que decidí preparar esta receta con la intención de que volvieran a probar este guiso y fue un éxito, al principio dudaba un poco por la razón de que es verdura y no pollo pero ahora me piden mas esta receta de tinga de repollo que la de pollo, es por eso que la comparto con toda la audiencia que sin duda les va a encantar.

INGREDIENTES

• Repollo Mediano rallado y desinfectado
• 1 chile adobado (chipotle) la marca de tu preferencia
• 2 jitomates o tomates roma
• 1 ajo grande o mediano 
• 1 cebolla mediana en rodajas
• Sal y pimienta al gusto 
• 1 cucharada de sazonador de pollo /  opcional achiote con culantro.

Para servir necesitamos, tostadas de maíz, aguacate o frijoles refritos.

PROCEDIMIENTO

• Esta es una receta que siempre es bienvenida para todo tipo de comensales a menos que tengan una alergia o reacción a cualquiera de los ingredientes mencionados, existe la opción de cambiar los ingredientes.

"La comida es una de los placeres que no deben de faltar en nuestro día a día, tu eliges el sabor, el sazón y momento de disfrutar de un platillo que satisfaga el sentido del gusto"
@zunireds


Buen Provecho!