Costillas de Puerco Agridulces (receta de papá )

Detalles importantes de la receta.
Precalentar a 330F o 165 C
Hornear de 325F a 330F

Ingredientes:
2.5 libras costillas de puerco
2 cdtas de cebolla en polvo
1/2 cdta de pimienta en polvo
1 pera verde cortada en cuatro
El jugo de una naranja
1 diente de ajo picado finamente
2 cdtas de ázucar morena
2 hojas de laurel
1 barra de mantequilla.
Sal al gusto

Marinado
Colocar todos los ingredientes a excepción de la pera y la mantequilla que estas se colocan cuando se va a hornear.

Se hornean a 1.5 horas
los primeros 45 se tapan con papel encerado y aluminio.
los otros 45 , se destapa se voltean las costillas y se agrega la mantequilla pero cada 10 minutos sacar y agregar el jugo de naranja con el que se están horneando.