Gorditas/Tortas de Papa

Hola Amigos pues bien esta receta que les presento pues mi mama me la  ha proporcionado y la verdad tenia mis duda con respecto a la convinacion de papas y avena pero cuando las probe me encantaron, te comento que puedes combinarla con otros ingredientes y agregar algunas especias pero en lo personal asi son deliciosas simples y sabrosas asi que espero te animes a probarlas.

Los ingredientes son:

8 Papas Idaho
1.5 Avena
12 oz de queso fresco
1 huevo batido
Sal
Aceite de olivo

Procedimiento
Ponemos a cocer las papas en agua con un poco de sal, despues las pelamos, machacamos un poco, agregamos, la avena, un poco de sal, el queso y  el huevo, mezclamos muy bien y en un sarten de teflon caliente agregamos un poco de aceite y vamos colocando cada una de las gorditas / tortas de papa y dejamos que se doren y volteamos.

Yo las acompañe con  una ensalada son deliciosas y la verdad que se las recomiendo mucho asi que sin mas aqui les dejo unas fotos y que pasen un excelente dia ☼

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